La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha lanzado una alerta sobre las prácticas abusivas de algunas cadenas de distribución que están provocando una bajada temeraria en los precios de la leche, ignorando los costos de producción. La organización agraria denuncia una posible estrategia coordinada, ya que al menos 16 cadenas están forzando precios insostenibles e incurriendo en un comportamiento perseguido por la Ley de la Cadena Alimentaria.
Según UPA, los costos de producción actuales se desglosan en aproximadamente 0,50 euros/litro en el eslabón ganadero, entre 0,20 y 0,25 euros en el eslabón industrial, y un mínimo de 0,15 a 0,20 euros en la distribución. No obstante, algunas cadenas están ofreciendo leche a precios inferiores a 0,77 euros/litro, lo cual está claramente por debajo de los costos de producción.
UPA está recopilando evidencia de estas prácticas para presentarla ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). La organización solicita a la AICA que actúe con prontitud para detener la destrucción de valor en un producto tan esencial como la leche.
Los ganaderos han reiterado la necesidad de que las cadenas de distribución sean conscientes de la situación crítica del sector lácteo y eviten forzar bajadas de precios que podrían resultar en el cierre de granjas y la pérdida de tejido productivo. La Ley de la Cadena Alimentaria establece claramente que los precios deben conformarse desde el origen al destino, y no al revés, para garantizar la sostenibilidad de toda la cadena alimentaria.
Desde UPA se hace un llamado a la responsabilidad de las cadenas de distribución, recordando que prácticas de este tipo no solo violan la ley, sino que también ponen en peligro la viabilidad económica de muchos pequeños ganaderos. La organización subraya la importancia de mantener precios justos que reflejen los costos reales de producción y garanticen la supervivencia del sector lácteo.