El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado la prórroga de la rebaja del IVA en los alimentos, que originalmente finalizaba el 30 de junio, durante una entrevista en TVE. Sánchez ha subrayado la necesidad de esta medida debido a la persistente alta inflación en los precios de los alimentos, señalando que, aunque supone un esfuerzo significativo para las arcas públicas, es crucial para aliviar la presión económica en los hogares españoles.
La reducción del IVA, que continuará al 0% para alimentos básicos (como pan, harinas, leche, quesos, huevos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales) y al 5% para pastas y aceites, ha estado en vigor desde el 1 de enero de 2023. Según la Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (AIReF), esta medida ha supuesto una reducción de 1.072 millones de euros en ingresos para el presente año.
Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), los precios de los alimentos han experimentado un incremento del 4,7% en abril, con algunas categorías de productos mostrando aumentos significativos. El precio del aceite de oliva, por ejemplo, ha subido un 68,1% en comparación con el año anterior y un impresionante 204,8% desde enero de 2021. Otros productos, como las patatas, la carne de ovino y caprino, el chocolate, los productos de confitería, las legumbres y hortalizas congeladas y el pescado fresco, también han experimentado subidas notables.
La prórroga de la rebaja del IVA ha provocado reacciones encontradas, especialmente en el sector agrario. Los productores, que deben asumir el IVA de todo lo necesario para la producción (como piensos, fertilizantes y energía) sin poder trasladar este coste a sus ventas debido a la exención o reducción temporal del IVA en los alimentos, enfrentan dificultades financieras. Este sistema implica que no podrán reclamar el IVA soportado hasta finales de 2024, lo que genera tensiones de liquidez en un sector ya presionado por los costos crecientes.
El presidente Sánchez ha confirmado que el Gobierno presentará esta medida en el Congreso de los Diputados para su aprobación, destacando la importancia de continuar apoyando a los hogares españoles en un contexto de inflación persistente. «La evolución del precio de los alimentos aún continúa siendo alta y tenemos que seguir haciendo ese esfuerzo, un esfuerzo enorme para las arcas públicas pero necesario para nuestros hogares», afirmó.