El director general de Alimentación, José Miguel Herrero, participó el miércoles 16 en la primera reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria de la Unión Europea (AFCO). El objetivo de este organismo es mejorar la transparencia y la equidad entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria. AFCO se encargará de monitorizar los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales del sector.
La creación de este observatorio fue acordada en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea el pasado 26 de marzo. Esta medida surgió como respuesta a las preocupaciones expresadas por agricultores y ganaderos en las movilizaciones realizadas en una veintena de Estados miembros. En esa sesión, la Comisión Europea presentó un documento de reflexión que incluía la creación del observatorio como una herramienta para mejorar la posición de los agricultores en la cadena de suministro.
El grupo de expertos que conforman el Observatorio de la Cadena Alimentaria de la UE tiene la tarea de ayudar a la Comisión Europea a establecer un diagnóstico común de la situación en todos los mercados. Su labor busca aportar mayor transparencia en los precios, la estructura de costes y la distribución de márgenes y valor añadido en la cadena de suministro. Este trabajo se realizará respetando las normas de confidencialidad y competencia, con el propósito de generar confianza entre las partes interesadas del sector alimentario y las autoridades, especialmente la Comisión.
Durante la reunión, los representantes de los distintos Estados miembros explicaron el funcionamiento de sus observatorios nacionales y debatieron un documento de trabajo inicial. España, que ha apoyado firmemente la creación de AFCO, ofreció su colaboración y experiencia a través del Observatorio Español de la Cadena Alimentaria. Este observatorio nacional incluye a todos los agentes de la cadena alimentaria junto con las administraciones competentes, y fue creado tras la aprobación de la Ley de la Cadena Alimentaria.